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Bon engraissement des porcs à la maison

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Avant de choisir la technologie des porcs à l'engraissement, vous devez décider de l'objectif de la reproduction. L'alimentation des porcs à la maison dépend de la race et du but de la croissance.

Technologie d'alimentation porcine

La technologie de l'engraissement est la plus importante dans le processus d'élevage des porcs. Une alimentation adéquate vise la rentabilité et l'efficacité. Le type d'engraissement est déterminé en tenant compte de:

  • l'âge de l'animal;
  • races;
  • conditions de détention;
  • période de croissance.

Et aussi le sexe du cochon joue un rôle important.

Jeunes porcs à l'engrais

Il y a trois périodes d'engraissement de porcs à la maison:

  1. La première période dure jusqu'à 8 mois. L'abattage d'un jeune animal fournit une viande juteuse et tendre ne contenant pratiquement pas de graisse sous-cutanée.
  2. La deuxième période dure d'un an à 14 mois. À ce stade, des couches graisseuses se forment dans la viande, mais celle-ci ne perd pas sa tendreté. Ces carcasses sont parfaites pour le jambon. La graisse a une épaisseur de 4-6 cm.
  3. La troisième période engraisse jusqu'à 16 mois. La viande devient grasse et la graisse mesure environ 6 cm.

Quel est le porc d'engraissement le plus efficace?

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Porcs d'engraissement plus efficaces à la maison - pour la viande. Son essence est de choisir des aliments qui amélioreront la qualité des fibres de viande. La viande maigre de qualité est très demandée par les consommateurs.

Pour obtenir un tel produit carné, l'animal est élevé à 100 kg. Dans des conditions normales, ce poids est de 6 mois. cochon

Nourrir les porcelets

Pour obtenir un produit gras, il suffira d'engraisser le porcelet légèrement au dessus de 120 kg.

Il est important de savoir que deux mois avant l'abattage, le régime alimentaire de l'animal varie légèrement. Il est nécessaire d'introduire une double quantité d'aliment qui améliore la viande en ajoutant des prémélanges.

Le régime des porcs à l'engrais

Pour que le porc grossisse rapidement, son régime alimentaire doit contenir une grande quantité de protéines. Il favorise la formation de la partie charnue de la carcasse. De ce fait, la base de la nutrition ne peut pas être constituée de déchets de cuisine qui contiennent une grande quantité de liquide. Ceux-ci comprennent:

  • des pommes de terre;
  • les betteraves;
  • taverne et autres fruits et légumes.

Une quantité suffisante d'acides aminés et de calcium devrait être administrée au porc.

Les acides aminés sont présents dans la composition de tels produits:

  • le riz;
  • la semoule;
  • le sarrasin;
  • la farine d'avoine;
  • l'orge;
  • farine de différents types;
  • produits laitiers;
  • du pain

Le calcium fait partie de:

  • la craie;
  • le soja;
  • l'orge;
  • farine de poisson.

Il existe également des suppléments spéciaux contenant différentes vitamines ou leur complexe, notamment le calcium, le sodium et le cuivre.

Pour le bon fonctionnement de l'estomac lors de l'engraissement des porcelets, vous devez ajouter environ 40 g de sel de table commun par jour.

L'alimentation des porcelets doit être deux fois par jour et l'eau doit être présente en permanence.

Porcs à l'engrais pour la viande

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Pour donner le résultat souhaité, les porcs à l'engrais à la maison doivent respecter les règles de base.

  1. Dans la base de l'alimentation ne doit pas être utilisé fourrage grossier, et concentré. Etant donné que le grain ne contient pas toutes les vitamines requises, il est nécessaire d’ajouter de la levure spéciale, de l’inverse et du lait. Le lait devrait être la teneur minimale en matières grasses, et meilleur que tous les écrémés.
  2. En aucun cas, le reste de la nourriture ne doit être servi à nouveau et laissé dans le creux. Sinon, des bactéries pathogènes se créent dans les aliments, ce qui nuira à l'animal.
  3. L'alimentation concentrée doit d'abord être écrasée, car l'estomac du porc ne parvient pas à l'assimiler entièrement.

Il est nécessaire de commencer à engraisser les porcs à partir du moment où ils atteignent 25 kg. Avec un bon engraissement, son poids atteindra 90 à 120 kg vers 6-8 mois.

Taux d'alimentation pour les porcs engraissant de la viande

L'essence de l'engraissement pour la viande est de diviser la culture en deux étapes.

  • La première étape est la période où le porcelet n'a pas atteint 70 kg. À ce stade, il est particulièrement important que l'alimentation comporte une quantité énorme de protéines. Cela est dû au fait qu’à l’heure actuelle, l’animal construit activement de la masse musculaire et que si la protéine est fournie en quantités suffisantes, la viande prévaudra sur la graisse et ne deviendra pas dure.
  • La deuxième étape consiste à augmenter l'alimentation des céréales et des aliments succulents. Ainsi, nourris pour atteindre 100-120 kg de poids.

Régime alimentaire pour jeunes animaux avec de la viande qui grossit une tête par jour

Indépendamment du stade, le taux quotidien de sel et de craie doit être obligatoire. La norme de sel chez les porcs à viande devrait être de 10 à 40 g et la craie de 5 à 25 g par jour.

Aliments composés pour porcs à l'engrais

Il existe de nombreux aliments pour les porcs à l'engrais à la maison. Leur tâche principale est de fournir à l'animal toutes les vitamines nécessaires à sa croissance et à son développement.

Le plus commun d'entre eux est concentré. Il est utilisé en tant qu’additif à l’aliment principal pour éliminer le manque de nutriments.

Porcs à l'engrais bacon

Lorsque l'engraissement du bacon est utilisé en deux étapes:

La première étape: L'engraissement dans la première étape dure jusqu'à cinq mois. À ce stade, le porc devrait atteindre un poids de 50 à 55 kg. Un régime équilibré joue un grand rôle. En été, il est nécessaire d'inclure de l'herbe fraîche dans le régime alimentaire. En hiver, elle est remplacée par du foin et de la farine d'herbe. Légumineuses et légumes très utiles. Et également dans l’engraissement du bacon dans la première étape, vous devez diversifier la nutrition en raison de:

  • le sérum;
  • écumoire;
  • un repas;
  • farine de colza

Le gain de poids moyen par jour devrait être de 500 g.

Le régime pour un porc engraissant à la graisse

La deuxième étape: Au deuxième stade de l'engraissement du bacon chez le porc, la nourriture est progressivement augmentée quatre fois. Exclus du régime:

  • produits à base de poisson;
  • l'avoine;
  • le son;
  • le maïs;
  • gateau

La base est l'orge avec l'addition de légumes et d'herbe. Il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation des prémélanges et des bioadditifs. Le porc broutant à l'extérieur est limité.

Le gain de poids moyen par jour pour l’engraissement du bacon au deuxième stade devrait être de 700 g.

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