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Variété de poivre Ratunda

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Le poivron fait référence aux cultures solanacées. Parmi une grande variété de variétés se distingue le poivre Ratunda. C'est une variété à haut rendement, donnant de beaux fruits savoureux et sucrés. Vous trouverez une description de la variété, de ses caractéristiques et de ses méthodes de culture dans cet article.

Description de la variété de piment Ratunda

La chair est douce, charnue avec un goût de miel

La Ratunda est une sorte de piment qui est commune en Ukraine, en Moldavie et dans certaines régions de la Russie, car elle est facile à cultiver dans ces pays en raison des particularités du sol et du climat. Pour atteindre sa pleine maturité, cette variété a besoin de 125 jours. Variétés de poivre Ratunda atteint une hauteur de buisson de 40 à 70 cm (dans les serres, les arbustes sont toujours plus hauts que dans les champs). Feuilles de forme typique, vertes.

Intéressant! La variété de piment Ratunda se caractérise par une teneur élevée en vitamines et en minéraux, ce qui la rend si populaire en horticulture et dans le commerce.

Les fruits sont ronds, lobés, un peu comme une citrouille. La couleur est rouge foncé, mais il existe également des exemples de jaune et de violet. Le poids d'un poivron peut varier entre 150 et 250 g. L'épaisseur normale des parois est de 1 cm. La chair est douce, charnue et parfumée au miel. Les cloisons internes ont un goût âcre sans amertume et sont également utilisées dans les aliments. Les graines à l'intérieur du fruit sont abondantes.

Caractéristiques du poivre Ratunda

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Avec un rendement au mètre carré de 5-10 kg

Variété Le poivre Ratunda présente à la fois des avantages et des inconvénients. Vous devez en informer le jardinier avant d'acheter des semences pour la plantation.

  • La culture dans des serres de différents types ou en pleine terre est possible.
  • La transportabilité est élevée. Le poivre sur la route ne se déforme pas, ne se déforme pas à cause des parois denses et élastiques.
  • Fruits de qualité commerciale, beaux, bien en vue.
  • La récolte peut être stockée pendant une longue période sans changer l'extérieur ou le goût.
Intéressant! Le piment Ratunda possède une bonne immunité contre le verticillus, Alternaria, ainsi que contre le virus de la mosaïque du tabac.
  • Ce poivron est très mauvais pour la sécheresse, la chaleur longue et le manque de lumière.
  • La variété est à haut rendement. En moyenne, 5 à 6 fruits sont éliminés d'une plante par saison. Avec un mètre carré, recevez une récolte de 5-10 kg (en fonction de la densité de plantation).
  • Le goût des fruits est sucré. Teneur en sucre supérieure à 5%.

Planter du poivre

Ratundu en croissance est plus facile à travers les semis

Cultiver des variétés de piment Ratunda est plus facile à travers les semis. Vers mars, ils commencent à le récolter. Les graines sont semées sur un mélange humide de compost et de terre de jardin clairsemée, afin de ne pas être encombré. D'en haut, vous devez tacher les graines avec de la terre, les saupoudrer d'un vaporisateur et les recouvrir d'un film. Pour la germination des graines, une température de +21 degrés est maintenue.

Lorsque les germes apparaissent, le film est enlevé et après l'apparition de 2 à 4 feuilles, vous pouvez plonger les germes dans des pots de tourbe individuels d'un diamètre allant jusqu'à 8 cm.Avec leur croissance, les plants peuvent être arrosés et nourris avec une infusion de cendres ou d'engrais complexes à faible concentration.

Après environ 10-12 semaines, les plantules sont prêtes pour la dernière greffe. En serre, il est planté en mai, mais en pleine terre, pas avant la mi-juin. La transplantation est effectuée par temps nuageux sur une zone chaude (vous pouvez la réchauffer à l'avance).

La distance entre les plantules individuelles doit être d'au moins 45 cm, sinon les plantes seront encombrées lorsqu'elles auront pleinement poussé. Entre les rangées, il reste un espace de 70 à 100 cm Les plantules sont plantées dans des puits séparés, qui peuvent être fertilisés avec du compost, de la cendre ou de l'humus mélangés à du sol pour réduire la concentration.

Comment entretenir les poivrons Ratunda

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Le piment Ratunda est versé le soir, avec de l'eau chaude juste sous la racine.

Après la plantation, les plants doivent verser le poivron et laisser reposer environ une semaine pour prendre racine. Pendant cette période, seul les arrosages sont conformes aux normes de soins obligatoires, car toutes les autres procédures peuvent introduire des plantes dans un stress encore plus grand et nuire au développement des arbustes. Mais lorsque les plantes prennent racine, elles fournissent un soin complet.

  • Le piment Ratunda est versé le soir, avec de l'eau chaude juste sous la racine. Il est nécessaire de s’assurer que la terre ne se dessèche pas, mais elle ne devrait pas être marécageuse. Habituellement, sous chaque buisson, il faut jusqu’à 3 litres d’eau pour une irrigation, mais si l’irrigation est fréquente, vous pouvez l’arroser avec un litre d’eau chaude, cela suffira.
Intéressant! Pour que les plantes ne déversent pas les ovaires formés, il vaut la peine d'irriguer occasionnellement.
  • Pepper Ratunda pousse jusqu'à 60 cm, n'est pas très haut, mais à cause de la sévérité des fruits, ils peuvent se plier au sol et même se briser par vents forts afin que la jarretière ne soit pas nuisible. Les piquets sont simplement placés entre les plantes et les tiges des arbustes cultivés leur sont attachées.
  • Le désherbage dans le cas du poivron peut être nocif, car son système racinaire forme un réseau complet dans les couches supérieures de la terre. Mais pour que la terre ne se dessèche pas et ne prenne pas de croûte, il vaut la peine de la pailler avec de la paille ou quelque chose de similaire.
  • Si pendant longtemps la température extérieure ne tombe pas en dessous de +35 degrés, les plantes doivent être pritemnit.
  • Le top pansement avec des engrais minéraux complexes, des solutions de compost ou d’humus permettra d’augmenter le rendement de 1,5 à 2 fois.
  • Les insectes nuisibles au poivre ne sont pas rares. Pour les pucerons, les acariens et certains autres insectes, les arbustes sont traités avec des insecticides comme le karbofos ou le keltan. Cela fait rarement mal au poivron, mais si vous ne suivez pas le rythme d'arrosage, le développement de la pourriture est possible.

Récolte

Les piments Ratunda sont récoltés à maturité

Variétés de poivre Ratunda récoltées pour mûrir. Une fois que le poivre a atteint sa maturité technique et acquis une couleur verte, il peut être récolté, mais s'il reste encore 2-3 semaines, il deviendra rouge foncé - il acquérra sa couleur naturelle.

La récolte peut être utilisée pour préparer diverses préparations hivernales (marinage, séchage, congélation, fermentation). Pepper Ratunda peut être utilisé pour la préparation du premier, du second plat chaud, des entrées froides, des salades et des sauces.

Examens sur la qualité du poivre Ratunda

Conformément aux normes de plantation et de soin, le poivre Ratunda justifie toujours les attentes du jardinier, d’où sa popularité.

  • Alexandra Kalinina: "La variété Ratunda est de mi-saison. Le poivron planté mûrit généralement en 125 à 130 jours, mais le temps consacré aux soins en vaut la peine avec de délicieux grains de poivre. La récolte est généralement riche. Le poivre est beau, il est très beau en bocaux. Même après traitement thermique, il conserve sa couleur et sa forme. Je l’utilise habituellement pour la mise en conserve. Et même d’une certaine manière, j’en ai fait du poivron farci. En raison de sa petite taille, il s’est avéré petit, mais c’était incroyablement délicieux! ".
  • Timur Laptev: "Le poivre est très bon pour la vente. La taille, la forme, le goût, la couleur et même l'arôme attirent tous les acheteurs. Je cultive 5 variétés pour la vente, mais c'est le piment Ratunda qui est généralement acheté en premier. Les coûts de croissance sont entièrement rentables, donc la variété rentable. "
  • Margot Zolotko: "Nous cultivons des variétés de piment Ratunda d’année en année. Il aime le goût (modérément sucré), l’apparence, les murs charnus. Dans les plats, il conserve le goût, est conservé assez longtemps. Oui, il n’est pas très problématique de le faire pousser, l’essentiel est d’arroser à temps et d’assurer une température normale assombrissement du soleil dans la chaleur) ".

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