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Description et caractéristiques des vaches de race Yaroslavl

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La race de vaches Yaroslavl se distingue par ses bonnes qualités laitières, sa productivité élevée et son apparence agréable. Les individus sont robustes, s’habituent à n’importe quel régime, bien soignés peuvent rapidement prendre du poids, donnent du lait gras et savoureux. L'article décrira les caractéristiques de cette race de vaches et les caractéristiques de leur contenu.

Comment est apparue la race?

La race de vaches Yaroslavl a été élevée au 19e siècle dans la province de Yaroslavl (Russie) en améliorant les qualités des vaches reproductrices russes. Fait référence aux meilleures espèces laitières russes, élevées en Russie. Ce genre de célébrité ne s’est fait connaître qu’au XXe siècle, puis a commencé à se répandre dans les provinces voisines.

La race de vaches Yaroslavl a été élevée au 19ème siècle dans la province de Yaroslavl

Vers le milieu du XXe siècle, ou un peu plus tôt, des travaux ont été entrepris pour améliorer la qualité de l'espèce. À cette fin, la pratique consistant à croiser des génisses avec des taureaux d’espèces Holstein a été pratiquée. Plus tard, cette espèce a été utilisée pour la reproduction des races Istobensky et Kostroma. Aujourd'hui, des travaux sont en cours pour améliorer les caractéristiques de qualité de l'espèce, à savoir son aspect laiteux. Il convient également de noter que le nombre d'individus de cette espèce élevés pour la production laitière est fortement réduit, mais que l'espèce conserve ses caractéristiques de reproduction et est très appréciée pour elle.

Où est la race?

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La race la plus commune reçue dans la région de Yaroslavl, dans laquelle elle a été élevée. En petites quantités, il est également élevé dans les régions voisines: Kostroma, Vologda, Tver, Ivanovo, région de Tioumen.

Elle a également divorcé avec succès dans les pays voisins. Des scientifiques européens et américains utilisent parfois la race de vaches Yaroslavl pour créer de nouvelles espèces.

Description et caractéristiques des vaches de race Yaroslavl

La race de vaches Yaroslavl a une constitution brillante et laiteuse, et on peut la voir même de loin. La colonne vertébrale est forte, développée - forme angulaire du corps. La musculature n'est pas très développée. La taille de l'animal est moyenne, sa hauteur au garrot est de 127 cm, mais le plus souvent légèrement inférieure. Longueur du corps oblique - 155 cm. Le ventre est volumineux, les côtes sont larges, le sous-schéma est sous-développé. Sacrum large, tombant. Les jambes sont basses, les os sont légers. Le cou est d'épaisseur moyenne, avec de petits plis. La tête est légère et sèche. Les cornes sont lumineuses.

La race de vaches Yaroslavl a une silhouette brillante et laiteuse.

Le pis est arrondi, de couleur chair. Les mamelons sont bien écartés à l'arrière et un peu plus près à l'avant. Convient pour la traite manuelle et à la machine. L'indice mammaire est compris entre 40 et 44%. Les veines laitières se développent normalement.

La peau est fine. La couleur est généralement noir et blanc. La couleur noire couvre la majeure partie du corps, le ventre est complètement blanc et il y a soit de petites marques blanches sur la tête, soit la tête entière est blanche avec des cercles noirs autour des yeux. Le blanc peut être la partie inférieure des jambes, le bout de la queue. Très rarement, il y a un costume rouge et blanc.

Quelle est la productivité des vaches?

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Les vaches Yaroslavl distinguent les bonnes qualités productives.

  • Le lait produit jusqu'à 4000 kg de lait par an avec une teneur moyenne en matières grasses de 4,4% et une teneur en protéines de 3,5-3,8%. Avec de bons soins, le rendement en lait peut augmenter de 1 à 3 000 kg.

    Avec de bons soins, la production de lait peut augmenter de 1 à 3 000 kg

  • Le poids d'une femme adulte est compris entre 400 et 550 kg. Les taureaux peuvent peser jusqu'à 1200 kg. Rendement d'abattage 50-57%.
  • Précocité Le gain de poids quotidien d'un veau est de 0,8-0,9 kg avec une bonne alimentation.
  • La race a une bonne immunité, les individus sont particulièrement résistants à la leucémie.

Si nous comparons les vaches de la race Yaroslavl à d’autres espèces, elles révèlent quelques inconvénients.

  • Un corps disproportionné avec des caractéristiques nettes.
  • Masse musculaire insuffisamment développée.

Comment garder la race?

Garder la vache Yaroslavl n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître. La race Yaroslavl ne nécessite pas de soins très sérieux. Il est souhaitable de suivre certaines règles pour que les personnes se développent en bonne santé et prennent rapidement du poids.

  • En raison de la peau mince, les vaches de cette espèce ont besoin de chauffage supplémentaire dans la grange en hiver, sinon elles seront très froides.
  • Le stand est maintenu propre, sec et peu humide. La litière se modifie au fur et à mesure de la pollution, il est conseillé de conserver l'étable dans une pureté parfaite, car la saleté a des effets néfastes sur la santé des vaches Yaroslavl et de leur lait.
  • Sur la marche des animaux sortis pendant la saison chaude, quand il n'y a pas de neige fondante, il ne pleut pas et ne neige pas. Il est avantageux pour l'éleveur d'élever des vaches sur de vastes et riches pâturages, car c'est sur elles qu'elles peuvent rapidement prendre du poids. En outre, les bons légumes verts ont une incidence importante sur la laitance.

    Dans le régime alimentaire, la race de vaches Yaroslavl est absolument sans prétention

  • En raison de la finesse des os des jambes, un examen régulier du vétérinaire et une attention particulière de la part de l'éleveur sont nécessaires. Les jambes sont examinées au moins une fois par semaine. En cas de doute, vous devez contacter un vétérinaire à temps et suivre le traitement qui vous est prescrit.
  • Dans le régime alimentaire, la race de vaches Yaroslavl est absolument sans prétention. N'importe quel aliment conviendra, vous pouvez acheter des aliments peu coûteux, faire des purées simples, nourrir du foin de qualité moyenne. Cependant, les femmes enceintes sont encouragées à ajouter des vitamines et des minéraux pour se nourrir.
  • L'eau devrait toujours être librement disponible jour et nuit chez les vaches.
  • L'élevage n'est pas difficile. Le vêlage est toujours facile, l'aide d'un éleveur ou d'un vétérinaire n'est presque jamais nécessaire. La femelle donne des veaux en bonne santé, qui commencent rapidement à courir après la naissance.

VIDEO - Race de vaches Yaroslavl

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